水果沙拉的做法

　　水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状或者方块，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，进行搅拌就完成了。沙拉是英语Salad的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主要是用水果做为主要材料的沙拉就是水果沙拉。下面就为大家介绍几种水果沙拉的做法。

　　做法一

　　1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；

　　2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀；

　　3、撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。

　　做法二

　　1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮；

　　2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间；

　　3、然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；最后将沙拉调料挤在中间即可。

　　做法三

　　1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西红柿1分为4；

　　2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时，同时放入冰箱；

　　3、1个小时从冰箱取出，将樱桃去蒂放入，即可。